二、烘房干燥可分为四个阶段:
①、冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃,强通风,时间为30分钟,水分由 32%~35%下降为 27%~28%。
②、保湿出汗阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度,限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45℃,相对湿度 75 %一 85%,运行时间30分钟,水分由 27%一 28%下降为 25%。
③、保湿出汗阶段:此阶段后,面条内部温度升高,内部水分转移与表面汽化基本 平衡,因此此时可升高温度、降低湿度,保证水分的大量去除。此阶段温度为 45~50t,相对湿度 55%一 60%,时间为90分钟,水分由25%下降至16%一17%。
④、升温降湿阶段:挂面经前几个干燥阶段后,面条中大部分水分已被去除,此时面条本身温度较高,故此阶段主要目的是降低面温,利用余热蒸发少量水分z此阶段应注意降温速度,一般以2-3min降低1℃为合理。时间为90分钟。
热风循环烘箱产品概述
热风循环烘箱经过多次升级换代已达到了国内外先进水平。CT系列热风循环烘箱为代产品,平均热效率达30%左右,采用离心式风机,箱体外循环,手工控温的方式。经多次改造,形成了CT-C系列热风循环烘箱,该系列热风循环烘箱全部采用轴流风机,配用了自动恒温控制系统,并备有电脑控制系统供选择。热效率达70%左右,CT-C系列热风循环烘箱是利用蒸汽或电为热源,用轴流风机对热交换器对流换热的方式加热空气,热空气层流经过烘盘与物料进行热量传递。新鲜空气从进风口补充,废湿热空气从排湿口排出,不断地补充新鲜空气与不断排出湿热空气,这样来保持烘箱内适当的相对湿度。
本系列烘箱的大特点是部分热风在箱内进行循环,整个循环过程为封闭式,从而增强了传热,节约了能源。热风循环烘箱实物照片CT、CT-C系列热风循环烘箱属通用型干燥设备,适应面较宽,广泛适用于制、化工、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如:原料、生、中饮片、粉剂、颗粒、冲剂、大小蜜丸包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。
一、加热热源有蒸气、电、远红外、电蒸汽两用,供用户选择。
二、使用温度,蒸汽加热50-140℃,150℃。
三、用电、远红外温度50-500℃。
四、备有自控系统和电脑控制系统供用户选择。
五、常用蒸汽压力0.2-0.8Mpa(2-8kg/cm2)。
六、配用电加热,按Ⅰ型计算15kw,实用5-8w/h。
七、特殊要求在定货时说明。
八、非标烘箱价格面议。
九、热风循环烘箱使用温度大于140℃或小于60℃,要在订货时注明。
十、本厂出厂烘车、烘盘尺寸统一,可以互换。
十一、烘盘尺寸:450×640×45(mm)
设备特点
▲ 热风循环烘箱适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。
▲ 大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。
▲ 利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀,热源可采用蒸汽、导热油、电、热水、远红外等,选择广泛。
▲ 热风循环烘箱温度适应范围广,根据用户要求,可达常温至350℃。
▲ 热风循环烘箱整机噪音小,运转平稳,温度自控,安装维修方便。
产品概述
热风循环烘箱经过多次升级换代已达到了国内外先进水平。CT系列热风循环烘箱为代产品,平均热效率达30%左右,采用离心式风机,箱体外循环,手工控温的方式。经多次改造,形成了CT-C系列热风循环烘箱,该系列热风循环烘箱全部采用轴流风机,配用了自动恒温控制系统,并备有电脑控制系统供选择。热效率达70%左右,CT-C系列热风循环烘箱是利用蒸汽或电为热源,用轴流风机对热交换器对流换热的方式加热空气,热空气层流经过烘盘与物料进行热量传递。新鲜空气从进风口补充,废湿热空气从排湿口排出,不断地补充新鲜空气与不断排出湿热空气,这样来保持烘箱内适当的相对湿度。
本系列烘箱的大特点是部分热风在箱内进行循环,整个循环过程为封闭式,从而增强了传热,节约了能源。CT、CT-C系列热风循环烘箱属通用型干燥设备,适应面较宽,广泛适用于制、化工、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如:原料、生、中饮片、粉剂、颗粒、冲剂、大小蜜丸包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。
一、加热热源有蒸气、电、远红外、电蒸汽两用,供用户选择。
二、使用温度,蒸汽加热50-140℃,150℃。
三、用电、远红外温度50-500℃。
四、备有自控系统和电脑控制系统供用户选择。
五、常用蒸汽压力0.2-0.8Mpa(2-8kg/cm2)。
六、配用电加热,按Ⅰ型计算15kw,实用5-8w/h。
七、特殊要求在定货时说明。
八、非标烘箱价格面议。
九、热风循环烘箱使用温度大于140℃或小于60℃,要在订货时注明。
十、本厂出厂烘车、烘盘尺寸统一,可以互换。
十一、烘盘尺寸:450×640×45(mm)
设备特点
▲ 热风循环烘箱适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。
▲ 大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。
▲ 利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀,热源可采用蒸汽、导热油、电、热水、远红外等,选择广泛。
▲ 热风循环烘箱温度适应范围广,根据用户要求,可达常温至350℃。
▲ 热风循环烘箱整机噪音小,运转平稳,温度自控,安装维修方便。
该烘干机同样可用于、丹参,人参、牛蒡等中草的烘干,还同样适用于也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干。凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。到时只需按照实际情况设定一下烘干温湿度即可。(如客户有需要,我们到时会随机附赠客户需要的其它产品的10种烘干工艺
1、本烘干箱利用电或烧煤、柴的热风炉为热源,用轴流风机对热交换器以对流的方式加热空气。热空气层流经烘盘与物料进行热量传递,新鲜空气从进风口进入烘干箱进行补充,再从排湿口排出,不断的补充新鲜空气与不断的排出湿热空气,这样来保持烘干箱内适当的相对温度,节约了能源。大部分热风在箱内进行循环,从而完成干燥。
2、利用热风循环,使烘烤物在一个无污染的环境中快速干燥。
3、利用精确的温度、相对湿度控制系统,使烘烤物不变形、不变色、外观好看,内部营养价值和用价值不流失,精确的含水率更能保证产品的质量达到标准。
4、定制的高精度数码探头采集温度和相对湿度。
5、温湿度控制精度较高。
6、设备操作简单方便:客户只须按一下启动,设备根据设定的烘烤参数或烘烤曲线,全自动控制烘烤间内的温度,湿度、直至烘烤结束,并发出提示音。大大降低了用户的劳动强度。
7、设备稳定性较强:特别针对农村用电电压不稳定的实际情况,采用宽电压设计,全部采用国内外**电子元器件,有利的保证了设备的运行稳定性。
8、拥有一整套,针对不同产品的烘烤工艺,有利于用户拿到设备后就能烘干出优质的产品,帮助用户在短的时间内赢得经济效益。
9、产品特点:本产品采用彩色钢板制作,美观大方,经久耐用,适合大、中型企业的水果、蔬菜、中材加工。
操作说明:
1.用户设置参数(例如各个时间段的温、湿度,什么时间自动排湿,循化风机正反转的时间,什么时间自动停机等),全自动烘烤,全过程*人员管理。
2.人工智能判断程序,能自动判断用户所烘烤物料的种类,自动设置时间、温度、相对湿度进行烘烤。
热风循环烘箱经过多次升级换代已达到了国内外先进水平。CT系列热风循环烘箱为代产品,平均热效率达30%左右,采用离心式风机,箱体外循环,手工控温的方式。经多次改造,形成了CT-C系列热风循环烘箱,该系列热风循环烘箱全部采用轴流风机,配用了自动恒温控制系统,并备有电脑控制系统供选择。
热效率达70%左右,CT-C系列热风循环烘箱是利用蒸汽或电为热源,用轴流风机对热交换器对流换热的方式加热空气,热空气层流经过烘盘与物料进行热量传递。新鲜空气从进风口补充,废湿热空气从排湿口排出,不断地补充新鲜空气与不断排出湿热空气,这样来保持烘箱内适当的相对湿度。本系列烘箱的大特点是部分热风在箱内进行循环,整个循环过程为封闭式,从而增强了传热,节约了能源。
一、加热热源有蒸气、电、远红外、电蒸汽两用,供用户选择。
二、使用温度,蒸汽加热50-140℃,150℃。
三、用电、远红外温度50-500℃。
四、备有自控系统和电脑控制系统供用户选择。
五、常用蒸汽压力0.2-0.8Mpa(2-8kg/cm2)。
六、配用电加热,按Ⅰ型计算15kw,实用5-8w/h。
七、特殊要求在定货时说明。
八、非标烘箱价格面议。
九、热风循环烘箱使用温度大于140℃或小于60℃,要在订货时注明。
十、本厂出厂烘车、烘盘尺寸统一,可以互换。
十一、烘盘尺寸:450×640×45(mm)
适应物料
适用于制、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如原料、生、中饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶、颜料染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器元件、烘漆等。
该食品烘干机大优势:烘干环境好、环保:室内保温性**,物料受热均匀,烘干环境清洁,无废气废热排放,无噪音污染。烘干产质量量好:枯燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不蜕变、不氧化、枯燥完全、枯燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统枯燥设备更有效地维护枯燥物的色、香、味、个别形状和有效成分,产量大、产品的附加值高。
挨近**枯燥,物品的质量好、色泽好、产品等级高,无污染,节能明显,并且更契合环保卫生要求。
该烘干房可采用PLC+触摸屏全自动操控方法,功能安稳,操作方便;采用可编程操控方法,可设定不同烘干曲线,满意不同品种物料烘干方法;设置多重安全维护功能:相序维护、缺相维护、过载维护、高压维护、低压维护等
食物烘干机用处:该烘干房适用于海产品的烘干作业(如:鱼片、海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、海参,鲍鱼等),也适用于农副产品的烘干作业(如:果脯、腰果、笋干、香菇、蔬菜地瓜、木耳、大蒜等) 凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。
也可用于其它方面的加热烘干。设备结构合理,操作方便简略,经济实用,是广阔用户牢靠的选择,烘干产品的形状可为片状、条状、颗粒状等不易碎的物料产品。热源可采用电、蒸汽、燃气、电+蒸汽等。
空气能烘干除湿机在烘烤米粉的应用:
米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米粉烘干工艺很重要,公司生产米粉烘干机既能保证米粉不变色,烘干过程不会断,干度均匀,有节能环保。
一、普通米粉烘干机烘干的表现:
1、烘干工艺难以满足食品卫生要求
2、粉尘大、成品色泽不好。
3、劳动强度大,周转复杂。
4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生,工作环境恶劣。
5、设备受到的腐蚀严重,使用寿命短。
6、温湿度难以自动控制,影响烘干质量。
7、场地占地面积大、人工成本高。
二、热泵型米粉烘干机烘干的特点:
1、烘干工艺完全满足食品卫生要求;
2、箱内清洁卫生,成品色泽好。
3、全自动控制,减少人工和劳动强度。
4、烘干过程中没有废水废气废渣排出,绿色环保、工作环境良好。
5、使用寿命长,运行成本低、经济性好。