注意事项
1紧固各部件,安装平放稳固。
2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。
3必须清除面粉中的硬杂物。
4机油不能代替食用油。
5面机顺时针旋转,杜绝倒转。
试车与操作
一切准备工作就绪手,方可接通电源,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异常现象,待一切正常后方可正式,在过程中
要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致,该机如长期不使用,应擦干净,涂上食用油。
常见故障排除
1面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,
余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
2面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。
3面片边缘残缺,主要是上料不均匀,应保证供料连续性。
4面辊表面粘面,是刮刀接触不好,调整刮面刀刃部。
5面片和面条成曲波形,是辊与刮刀安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。
全自动饺子皮机一人就可以操纵,可以节约人力资源,不会产生边角料,饺子皮机价格实惠,而其小型饺子皮机还可以一机多用,
不仅可以制作饺子皮,还可以制作馄饨皮,面皮等
仿手工饺子皮机主要特点:
1、一次成型,自动送皮,自动回皮,节省劳动力,节约时间,生产速度快,操作简单简单。
2、生产出来饺子皮或包子皮中间厚两边薄,适用于各种规格饺子皮或包子皮,薄厚大小可调
3、采用多辊一次压成型原理。做出来饺子皮大小薄厚均匀一致,是成品饺子质量有了保证
4、这款机器除了可以做饺子皮以外,还可以做混沌皮,包子机等,适用范围比较广
仿手工饺子皮机性能:
1、本机器采用不锈钢材质,结构设立合理,清洗方便,
2,、自动出皮,自动撒粉,自动接皮,一次成型,饺子皮出来自动打摞,无废边角了,
3、工作时,压辊成型,喂料均匀,面板整齐,大大解决了劳动力,
仿手工饺子皮机操作步骤:
1、使用前检查电源开关,打开启动开关,
2、调节出面皮快慢(正时针快,逆时针慢)
3,将和好的面放进面斗,(面和谁的比例一斤面4-5量水)
4、在干粉盒里面放入干面即可,操作非常简单,体积也不大,适合中小型餐馆,学校食堂,宾馆食堂
开机后看一下输送带是否跑偏一边,输送带偏向哪一边就紧那边的手轮就是顺时针旋转.或者松反方向的手轮就是逆时针旋转,不
用动太多,它慢慢就不偏了,
输送带不可以太松,也不可以太紧,松了会打滑,太紧了会把输送带两边的轴拉弯,同时还会降低物送带的使用寿命。
加润滑油时
不要加太多,否则流的到处都是,
新型饺子皮机是我公司开发研制的可连续加工生产的仿手工(中厚边薄)饺子皮的食品机械。该产品具有高效节能、安全卫生、无
边角废料等优点,做出的饺子皮外观口感和手工基本一样,
使所生产饺子在外观、重量、形状达到一致,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问
世倍受饺子行业关注
。
有些商家为了提高产品的卖相,往往会往面粉添加增白剂,以提高食品的色泽,比如用饺子皮机生产饺子皮,同一台机器有时生产
的饺子皮颜色不一样,原因就在面里,添加增加剂的饺子皮就比较白,
那什么是增白剂,对人体有害吗?增白剂是常见的食品添加剂,它主要是用作漂白面粉,在水和酶的作用下会发生化学反应,来氧
化面粉中的有色物质,使面粉的颜色更白,在这个过程中还生成苯甲酸,对面粉有一定的防霉作用。
饺子皮机生产饺子皮速度快、省时省力,得到了广大用户的认可,对于一些新手,刚买回的机器可能不知道如何操作,下面我们就
看看饺子皮机的操作步骤。
加工饺子皮前先启动机器检查运行状况,有无异响,转向应正确,如果是反转就将电源接头处调换下位置。检查粉盒内的干面粉量
,使用中如果干粉少了就及时补足。
将拌好的面倒入面斗内,机器会自动压出面片,如果面片跑偏可以通过调整两边的手轮,往那边偏就调哪边的手轮,一次不要调整
太多。厚度不合适,可以通过调整滚筒手轮改变的厚度,调整合适后做个标记,
以后再使用时就方便了。面片会经过多道滚筒轧制,后由模具压出饺子皮的形状,并通过输送带将饺子皮传送出来,整个饺子皮的
生产过程就是这样,只需调整好机器,就可自动生产出大小、厚薄一致的饺子皮。
仿手工做饺子皮的步骤:先将面和好,切成小块并搓成2公分的细长条,再切成大小一至的面剂子;在案板上撒上干面粉、用面棍
将剂子擀成饺子皮,整个过程费时费力。
常见故障排除:
1面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或收缩
上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
2面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。
3面片边际残缺,主要是上料不均匀,应**供料延续性。
4面辊外表粘面,是刮刀接触不好,调整刮面刀刃部。
5面片和面条成曲波形,是辊与刮刀安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。
日常使用保养:
1停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。
2保持各齿轮滚动轴承的润滑。
3严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。
4每半年更换一次轴承油脂。
营销 : 新品 ;
生产速度 : 130片/分钟(kg/h) ;
适用范围 : 茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 ;
功率 : 3.0(kw) ;
可生产产品类型 : 饺子皮 ;
加工定制 : 是 ;
减少了操作者的劳动强度,增加了功效;该机具有高效节能、安全卫生、无边角废料、饺子皮大小、薄厚均匀一致等特点。饺子皮
机主要设备:
1、控制、动力、传送设备:包括减速机(动力设备),传动链,齿轮。这一套设备是简单的机械传动,有减速机通过链条带动齿
轮,使整个机械运行起来。原理简单,操作方便,维修简易。
2、传送带:传送带使用的是符合国家食品安全规定的橡塑带,安全可靠,对食品没有污染。
3、刷粉盒:刷粉盒,饺子皮下部上粉,*二给输送带表面上粉,给饺子皮上面撒粉,防止饺子皮黏在一起。
4、功率大小:系列的饺子皮机都是2.2千瓦,功率大性能好,省工高效。
5、制作材料:不锈钢材质制作。
注意事项:
1紧固各部件,安装平放稳固。
2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。
3必须清除面粉中的硬杂物。
4机油不能代替食用油。
5面机顺时针旋转,杜绝倒转。 试车与操作 一切准备工作就绪手,方可接通电源,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无
异常现象,
饺子皮机
额定电压:220V 50HZ
输入功率:0.75KW
产量:200片/分钟
外型尺寸:1100×600×1000mm
饺子皮机批发价格小型全自动饺子皮机注意事项:
1、紧固各部件,安装平放稳固。
2、操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。
3、必须清除面粉中的硬杂物。
4、机油不能代替食用油。
5、面机顺时针旋转,杜绝倒转。
小型全自动饺子皮机的特点:
1.本机产量大,仿手工程度高,适用于个体手工饺子馆、饭店宾馆及各企业单位食堂和专业的饺子厂,省工省时,节约成本。
2.模仿手工擀皮原理,面团经多辊连续滚压成面皮,面筋没有任何破坏,更优于手工擀皮效果.真正仿手工成型:饺子外形美观,
边薄肚大,仿真度高。
3.不需事先压面:面团经四组六道辊压制后自动包饺子,面皮吃水量大、筋道、口感好。
4.效率高:大馅斗、大面斗、机器效率高。每小时3万个饺子。
5.真正全自动:可连接自动上隧道装置。实现全自动操作节省大量人工。故障率低操作方便:故障率低,可单人操作。