三明原装进口包子皮机 鑫鹏

面辊两侧间隙大小不均
面板跑偏某一侧,说明该侧间隙大,调整紧该侧或放松另一侧
面条或面板有波纹状
1,轧辊刮刀或刀梳角度过大
2,手轮调整过紧
1.调整位置,重新紧固
2.适当放松手轮

安全与保养
操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明进行操作.
本机严禁反转.

开机前检查各个部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故.
严防铁器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.

回头面不能直接倒入面斗内.
机器运转时严禁将手伸入轧辊,齿轮,链条,切刀等危险部位.

保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班两次应加注20#-30#机油,切刀表面,轧辊表面每班完毕后,加少许食用油.

单组机型(50-125型)轧切,拌面联合机的离合一定要在停机状态下离合.
压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上.

停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯.
应保持各轮,滚动轴承的润滑.

严禁硬杂物掉进轧辊及齿轮内.
每半年更换一次轴承油脂.
严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转.

多功能馄饨皮机160型 180型使用说明


（1）接上电源，先检查滚筒和粉箱里面是否有东西，如果有取出。开机前先把护罩卸下来，检查所有链条和链轮和螺丝是否有松动，再点动开关，听一下有没有不正常的噪音，如果有嘎嘎的响声是链条松和链轮咬合不好，然后调整压链轮，在开机。

（2）看一下输送带是否靠一边，擦上两边的机帮，如果有请调整输送带两端的手柄，靠那一边就紧那边的手柄，也可以松反方向的手柄，用手压一下输送带，感觉一下他的松紧度，不能太松也不能太紧，松了输送带会打滑，不转，太紧会把输送带两端的轴拉弯。

（3）看一下机器下方的小平带，就是代动折叠装置的部位，平带调试好后才可以把折叠的长方形架子装上，然后把长方形架子上带有方管的部位卡在平带上带小轴承的地方，

让小轴承进到方管里，四个角都要放平，不平会导致折叠的面皮不整齐，要注意：平带一定要调的把小轴承在皮带轴的外侧，露出来，不然在折叠架来回滑动的时候会卡在皮带两端的轴上，导致机器的损坏。
设备特点：

1、面皮双面自动均匀撒粉，粉量可；

2、换板时产生的废料自动回收；

3、叠皮层数、长度可，记忆储存；

4、托板自动供应、更换并可就位；

5、叠好皮后的面板自动移位、排队、并自动进入冲皮机；

6、自动冲皮。有多款成型刀具可供选择（如方刀、圆刀等）；刀具更换方便，易拆、易装，互换性强。

7、采用PLC自动制、接近开关定位、人机界面操作。操作简单，维修方便。

8、符合欧盟CE要求的机械电气安全防护。

主要技术参数：

1、叠皮尺寸：1000×260×150 (可）

2、占地面积：

自动叠皮机：2650×700×1300

自动冲皮机：2000×600×1100

3、总功率：3.0/3.5kw

4、操作人员：1~2人

5、成型类型：圆形、方形、面条

6、冲皮方式：机械、油压可选

7、产 量：

3.5寸圆形：300~400公斤/小时

3.5寸方形：400~500公斤/小时

8、馄饨皮、面条、饺子皮产量：100-260/180-300公斤/小时
技术参数:

产量/分钟:140-160片
功 率: 2.2kw
电 源: 220 V
净 重： 220 kg

1、采用多辊型一次性成型原理，饺子皮大小、薄厚均匀一致，使成品饺子质量有了保证。

2、把和好的面快。放到进料斗里面，经过三道面辊压过的面皮，由输送带传出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后以过模具辊成型，成型皮子自动打摞，边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。

3、本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理、维修、拆装清洗简单方便。

用 途: 生产各种规格饺子皮，馄饨皮，包子皮，等各种型状的面皮. 本机器适合大小型饺子皮，馄饨皮，面条批发商使用。具有操作简单方便，可以节约大量的人力资源，提高工作效率，不会产生边角料，也不需要其他的额外补助设备，方便您的生产。

本机参数：

电压：220V

功率：2.2KW

重量：180KG

产量：50--60片/分钟

面皮宽度：140mm(面皮宽度可定做)

按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，开机即可自、动生产出饺子。产量速度数控可调，每小时可生产2万个饺子，是目前市场上大型生产线饺子机的缩版。其投资价格，生产速度，

仿手工花型形状非常适合小型饺子馆使用。本款饺子机，操作简单，饺子的馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，外形高仿手工，口感较好，且省工省时。

仿手工饺子机水饺机厂家面团经过多到压辊制成0.8-1.2毫米的面皮后，经成型装置，自动供馅，自动包合。本机采用较新精密技术制造，是真正仿手工，免整形水饺的饺子 机。所生产的饺子质量好，外形比一般手工包出的饺子更像手工包制，口味比手工包出的饺子更好；速度快！

产品参数：

材质
不锈钢

规格
仿手工饺子皮机

净重
300KG

洗涤容量
5-10千克

样式
卧式

用途
饺子成型机，包饺子机

仿手工饺子皮机、馄饨皮机是几组对辊连续辊压，一次成型原理设计制造的，它有电机，变速机装置，传动装置，两组供料粗压辊。
操作指南

拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳).

调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整.

操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,*三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推.

常见故障及解决方法

故障
原因
解决方法

轧辊沾面
面料水分过大或刮刀松动
1.调整水分比例:
2.将刮刀螺栓均匀紧固

定尺断面不彻底
断面刀刃口与枕不平行
调整断面刀使之与刀枕平行

面条断条
面板中有干面块或面板行走过紧或过松
每次工作完毕,彻底清理干净存料

调整面板,使松紧适宜
面板拉断
断板处上组间隙过紧或下组间隙过大
调紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置

面板余攒过多
与上相反
调整适宜
面板跑偏