荆州原装进口包子皮机

操作指南

拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳).

调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整.

操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,*三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推.

常见故障及解决方法

故障
原因
解决方法

轧辊沾面
面料水分过大或刮刀松动
1.调整水分比例:
2.将刮刀螺栓均匀紧固

定尺断面不彻底
断面刀刃口与枕不平行
调整断面刀使之与刀枕平行

面条断条
面板中有干面块或面板行走过紧或过松
每次工作完毕,彻底清理干净存料

调整面板,使松紧适宜
面板拉断
断板处上组间隙过紧或下组间隙过大
调紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置

面板余攒过多
与上相反
调整适宜
面板跑偏
用 途: 生产各种规格饺子皮，馄饨皮，包子皮，等各种型状的面皮.本机器适合大小型饺子皮，混沌皮，面条批发商使用。具有操作简单方便，可以节约大量的人力资源，提高工作效率，不会产生边角料，也不需要其他的额外补助设备，方便您的生产。

仿手工饺子皮机操作方法

完善替代传统的人工制作面皮，降低了劳动力，提高了加工效率，它是多辊一次性成型，制作出的面皮的大小厚薄一致，口感好。

操作方法：

首先把和好的面放入料斗内，经过机器的面辊压过的面皮再由输送带传出，面粉盒在面皮上撒上面粉，再由模具辊成面皮形，剩下的边角料再由皮带传回料斗里面继续加工。

设备使用的是不锈钢材料制作而成，干净卫生，清理方便，加工的面皮厚薄可调，大小可更换相应模具，还可自动折叠面皮，手工切片，可根据实际情况调形状及尺寸，节约了大量的劳动力，是饺子加工厂、食堂、饭店的好帮手。

饺子皮机是生产饺子皮的**设备，制品外形为椭圆状，包制的饺子口感好。该饺子皮机器是生产手工饺子、速冻饺子的理想设备。

自动饺子皮机，饺子成型机，馄饨皮机，包子馒头机器等设备。饺子皮机价格厂家直销，价格实惠，教饺子皮的做法。购机选好品牌,

　　1、采用多辊型一次成型原理，饺子皮大小、厚薄均匀一致，使成品饺子有质量保证。

　　2、操作简便，饺子皮厚薄可调节，大小可按模具定制，适用于多种规格饺子的生产。

　　3、结构紧凑、高效节能、安全卫生、清洗方便。

　　4、通过更换模具可生产馄饨皮等，一机多用。
型号220型饺子皮机

面片宽度220mm

产皮量1分钟80-120片

功率3.0kw

产品质量275千克

产品特点：本机具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产饺子皮在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该仿手工饺子皮机除具有以上优点外，还可根据生产需要改变出皮速度等优点。

1、轧辊排列，链条链轮传递，维修方便。
2、自动送皮、自动成型、自动回皮。
3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力

注意事项：

１紧固各部件，安装平放稳固。

２操作者必须穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。

３必须清除面粉中的硬杂物。

４机油不能代替食用油。

５面机顺时针旋转，杜绝倒转。

试车与操作：

一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油。

本机采用链条、链轮传动，传动部分为变速箱结构，持久耐用，并附加全自动回皮装置，减少了操作者的劳动强度，增加了功效。

仿手工饺子皮机批发工作原理高效节能、安全卫生、操作简单、无边角料、大小厚薄可加工成中厚边薄的优点，使所生产的产品在外观、口感、重量上达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低，员工浪费，二次污染，速冻后中部裂缝等现状。

饺子皮机械具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产饺子在外观、口感、重量达到空间统一，该机的问世倍受饺子行业关注（选用和面机、压面机、输送带等配套设备可组成水饺制品生产线）。

压制粗细不等的面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多样面食及制作馒头、面包、面片等施备简介： 该机结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生，

一机多用，可压制粗细面条、饺子皮、包子皮等多样面食，形状整齐，厚薄匀称，仿手工饺子皮机批发工作原理适用于饮食单位制作馒头、面包、面片等，口感好，白度增加。

一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。

饺子皮机械面片粘轧辊是面坯的粉过大或螺栓松动所致，仿手工饺子皮机批发工作原理如长期不使用，应擦干净，涂上食用油。

饺子作为春节必吃的食物，相信大家在过年时都吃到了饺子，一家人做在一起高高兴兴的包饺子，是件很快乐的事。今天为大家谈到饺子皮机，可以使包饺子更省事，下面带大家了解它的优势。

一台机器可以相当于7-8人的手工制作量，不仅在生产速度上有优势，而且包好的饺子不容易煮烂，口感好，有嚼劲。

新型仿手工饺子皮机可更换不同模具生产饺子皮、包子皮、馄饨皮、烧饼等各种形状面皮（大小尺寸可按用户需求定制） 机型主要有3组压面辊、4组压面辊、5组压面辊、6组压面辊机型。
产品参数：

功率:1.5KW
材质:全钢架结构
重量:200KG
厚度:多样化选择可以根据自动需要自行调节

注意事项

1.严禁铁屑、硬质杂物混入面内或掉进机内以免损坏机件；

2.使用后,用毛刷或布片将机件清理干净,防止余面固硬,千万不要用水来清洗；

3.压面条,面皮厚度应小于1.5mm(约2-5档)否则面皮**厚面条压不成形；

4.切勿倒摇。

使用与维护:

1. 机器安装必须平放固定。

2. 接电源试车时须轻点开关，以防止机器反转时损坏机器，导致输送带跑偏

3.轧面前须空载运转检查各部位运转情况，如无异常现象方可操作使用。

4.使用时严禁其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班工作面必须把部位的残面清理干净。

5.经常检查各处螺母是否松动。

6.每班工作完毕后，应将残存在机器上的所有余面清理干净以免造成下次开车前将面机轧辊照成损失.

7.在轧面过程中，如发现有异常声音立刻停机检查，待查出原因并妥善处理后方可继续开机，如**件损坏或查不明原因可应立即通知厂家。