果蔬切丁机的工作原理

特性：

1、调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割后的要求

2、采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀

3、能将-3-4摄氏度的冻肉一次性切成肉丁

参照国际先进机械进行设计制造，结构合理，整机采用优质SUS304不锈钢制成。该机能做到精确“丁”“丝”“片”且工作效率高，切割肉丁较小规格为3mm，较大规格30mm,是食品加工切、割方面的可以选择设备。

切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。

切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换。

配电箱采用国内**品牌的变频器，操作简单，有透明视窗可操作变频器，专业的防水设计，保证机器清洗过程中无死角清洗，防水按钮美观大方。

冻肉切丁机也是有型号的，有大，有小，不清楚的可以来电联系。

型号 功率 产量 重量 外形尺寸

100型切肉机 0.75kw/220v 100-150kg/h 70kg 450*350*650mm

300型切肉机 1.5kw/380v 300kg/h 90kg 560*420*770mm

600型切肉机 2.2kw/380v 600kg/h 120kg 620*660*900mm

本机设计先进，操作方便，耗能低，效率高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。

本机机座、壳体、料斗及主要部件均由铝镁合金和不锈钢制作，以保证长期工作不锈蚀、无毒害等特征。

机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。