切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块,脂肪等主要原料,切割成用户所需要的肉丁,调整刀栅的尺寸可切出肉丝,肉片,肉丁。
肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本公司生产的350和550型切丁机适用于大,中,小型肉类食品加工厂,也可以根据客户提出的要求,定制生产特殊工艺要求的产品。
本厂生产的切丁机结构紧凑,安全实用,维修清洗方便,组装灵活,具体下列优点:
1.安全防护性能良好,前门打开后转动的切刀立即停转。
2.刀栅及大切刀装拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更换刀栅。
3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加,并有助于预压力加快达到设定值,提高生产效率。
4.拨叉结构的设计提高了产品切割质量,减少噪音,降低机械故障率。
5.调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。
6.肉料可步进进料,可较大限度的减少在切割过程中对产品的挤压。
冻肉切丁机设备特点:
1.调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。
2.调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。
3.调整肉料推杆为步进运动采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的压。
4.切割槽—侧采用活动侧压机构,方便加料,提高工作效率。
鱼肉丁大小规格按栅格刀跟据用户工艺要求定做。肉丁可以切5毫米的,也可以切10毫米的,一次成型。属于多用型的。
冻肉切肉丁机,冻肉块切丁机,冷冻肉切片机,鲜肉切肉丁肉条机特点:结构紧固,通用性强,经济实用。
冻肉切丁机是现在市场上应用比较广泛的切丁设备,切丁机顾名思义是切肉丁的机器,应该是大小标准,效果好看,速度高效的设备,
较早是中国台湾的切丁机,再就是是德国的切丁机,但是这些设备价格高,以后的售后服务也不方便,这就使国内的机械厂家遇到了**的商机,仿造切丁机,加工制作切丁机。
切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换。